Az avokádó az egyik legtáplálóbb és legízletesebb gyümölcs, amely igazi szuperélelmiszerként ismert. Tele van vitaminokkal – A-, C- és B-vitaminokkal –, valamint olyan értékes tápanyagokkal, mint a folsav és a kálium,
amelyek hozzájárulnak egészségünk megőrzéséhez és javításához.Ez a különleges gyümölcs segít csökkenteni a koleszterinszintet és a triglicerideket, javítja a látást, támogatja a szív és az emésztőrendszer működését.
Röviden: ezer okunk van arra, hogy rendszeresen fogyasszunk avokádót. Egyetlen akadály állhat az utunkba – az ára. Az avokádó ugyanis többnyire távoli országokból érkezik, és ez a hosszú út nemcsak a környezetre ró terhet, hanem a pénztárcánkra is.
Éppen ezért egyre többen döntenek úgy, hogy saját avokádófát nevelnek otthon, cserépben. Nem egy egyszerű vállalkozás, de megéri belevágni – az eredmény minden fáradságot megjutalmaz.
Hol érdemes avokádót nevelni? Elsőként válasszunk egy napfényes helyet – lehet az terasz, erkély vagy kert. Az avokádó imádja a napfényt, és ez elengedhetetlen a növekedéséhez. Ha nincs kültéri helyünk, egy napsütötte ablakpárkány is megteszi.
Fontos elkerülni a hideg éghajlatot vagy azokat a helyeket, ahol a hőmérséklet tartósan alacsonyra süllyed. Az avokádó nem bírja a fagyokat. A talaj legyen tápanyagban gazdag, enyhén savas kémhatású.
Hogyan ültessünk avokádót cserépbe? Szükséged lesz egy avokádómagra. Alaposan mosd meg, majd szúrj bele három fogpiszkálót, hogy a magot egy vízzel teli pohár fölé felfüggeszd – úgy, hogy az alsó fele érjen a vízbe.
Ez segíti a gyökerek fejlődését, megerősödését.Tedd a poharat világos, jól szellőző helyre, ahol sok napfény éri. Amikor a hajtás eléri a kb. 15 cm-es magasságot, vágd vissza körülbelül 7 centiméterre – ettől erősebbé válik a szár, több gyökér és levél fejlődik.
Amint megjelennek az első levelek, ideje a növényt földbe, cserépbe ültetni. Ekkor óvatosan távolítsd el a fogpiszkálókat, és helyezd a magot egy tápanyagban gazdag virágfölddel töltött cserépbe.
Ne feledd: amikor a növény újra eléri a 15 cm-t, ismét vissza kell vágni a leveleit. Ha 30 cm-nél is magasabb lesz, akkor is érdemes visszanyírni, hogy szép, erős bokrosodást érjünk el.
Hogyan érhetjük el, hogy az avokádó teremjen is? A növény hamar növekedésnek indul, ám a gyümölcsökre bizony várni kell – akár évekbe is telhet, mire teremni kezd. De van egy kis trükk, amivel gyorsíthatod a folyamatot:
ez nem más, mint a szemzés vagy oltás. Ilyenkor egy oldalirányú metszéssel új hajtások fejlődését segítjük elő, és ezzel serkentjük a terméshozást.
Végül, de nem utolsósorban: rendszeresen öntözd az avokádódat, különösen meleg napokon – és figyeld, ahogy napról napra erősödik, zöldell, és talán egy napon még gyümölcsöt is hoz.
Készen állsz a saját avokádófa kalandodra?
