Az “Irinka” saláta, ünnepi saláta percek alatt elkészül
Irina” saláta – szemet gyönyörködtető, laktató és ellenállhatatlanul finom! 🥗
Ez a különleges saláta nemcsak ízével, de látványával is leveszi a lábáról a vendégeket! A hozzávalók egyszerűek, mégis együtt egészen új szintre emelik az ízélményt.
Tökéletes választás ünnepekre vagy bármilyen különleges alkalomra – garantáltan mindenki repetázni fog! 😍
Hozzávalók:
200 g füstölt filé (pl. csirke vagy pulyka), 400 g gomba, 4 főtt tojás, 2 friss uborka, 1 csokor petrezselyem, 1,5 teáskanál só, 1 piros lila hagyma
1 teáskanál cukor, 4 evőkanál ecet, majonéz ízlés szerint
Elkészítés:
A húst kockázd fel, majd egy lapos tál aljára rétegezd. Kend meg majonézzel. Az uborkát vékony csíkokra vágd, és tedd a húsra. Megint jöhet egy réteg majonéz.
A gombát aprítsd fel, pirítsd 3 percig egy kevés olajon, sózd meg, és rétegezd a salátára. Fedd be majonézzel.
A hagymát vékonyra szeleteld, keverd össze sóval, cukorral, ecettel és kevés vízzel. Hagyd állni fél órát, majd nyomkodd ki, és tedd a gombákra. Ismét majonéz, majd szórd meg petrezselyemmel.
A főtt tojásokat szedd szét: a fehérjét nagy lyukú reszelőn, a sárgáját finoman reszeld le. Először a fehérje kerüljön a hagymára, majd majonéz, végül a reszelt sárgája zárja a rétegezést.
Díszítsd ízlésesen, és már kínálhatod is! Ez a saláta nemcsak gyönyörű, hanem igazán ínycsiklandó is – próbáld ki, és szeress bele első falatra! 💛
